ARROZ DE FRANGO NA CC
2 cebolas pequenas
2 dentes de alho
1frango cozido e desfiado
1colher sopa de polpa de tomate
2 chavenas de arroz agulha (usei pingo doce porque sei que é SG)
Chouriço em rodelas
2 colheres sopa de polpa de tomate
Sal qb
Azeite qb
Caldo da cozedura do frango qb
2 dentes de alho
1frango cozido e desfiado
1colher sopa de polpa de tomate
2 chavenas de arroz agulha (usei pingo doce porque sei que é SG)
Chouriço em rodelas
2 colheres sopa de polpa de tomate
Sal qb
Azeite qb
Caldo da cozedura do frango qb
Cozer o frango, reservar o caldo e qdo arrefecer desfiar.
Colocar a cebola e alho na CC, lamina picadora e pulse até ficar picado.
Trocar para acessório misturador. Colocar o azeite P1 slowcook 5mn, ao fim de 3mn colocar a polpa pelo bucal,
terminado o tempo colocar as 2 chávenas de arroz e programar Vel 1 100° 18mn, deixar misturar uns 30 seg (até envolver o arroz no refogado) stop e adicionar 4 chávenas do caldo que ainda deverá estar morno, start e deixar até terminar o tempo. Retirar o acessório misturador e adicionar o frango envolvendo com a espatula.
Colocar num tabuleiro e dispôr as rodelas de chouriço, pode pincelar com ovo batido ou colocar queijo caso pretenda gratinar. Colocar ao forno 180° durante alguns minutos.
Colocar a cebola e alho na CC, lamina picadora e pulse até ficar picado.
Trocar para acessório misturador. Colocar o azeite P1 slowcook 5mn, ao fim de 3mn colocar a polpa pelo bucal,
terminado o tempo colocar as 2 chávenas de arroz e programar Vel 1 100° 18mn, deixar misturar uns 30 seg (até envolver o arroz no refogado) stop e adicionar 4 chávenas do caldo que ainda deverá estar morno, start e deixar até terminar o tempo. Retirar o acessório misturador e adicionar o frango envolvendo com a espatula.
Colocar num tabuleiro e dispôr as rodelas de chouriço, pode pincelar com ovo batido ou colocar queijo caso pretenda gratinar. Colocar ao forno 180° durante alguns minutos.
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